شكر لمه لذيذه

اللي يحب الشكرلمه يتفضل
نصف كيلو طحين اسمر
نصف كيلو سكر
ربع كيلو دهن
قليل من ماء الورد او مسحوق الهيل
طريقة العمل
اولا ينخل الطحين ويمزج مع السكر المدقوق والهيل جيدا
ثانيا يذاب الدهن ويبرد قليلا ثم يرش فوق الخليط تدريجيا مع ضربه براحة اليد بقوه والتقليب المستمر حتى ينتهي ويمتزج المزيج تماما
ثالثا تعمل منه اقراص حسب الرغبه وتصف في صينيه وتجمل باللوز المقشر ثم تشوى في فرن معتدل الحراره حتى تنضج
والف عافيه

يعطيك الف عافيه والله شوقتينا للشكرلمه تقبلي تحياتي

تسلم اخي الفاضل ابو محمد لمرورك